I nästa vecka är det fest på jobbet och jag har lovat att fixa tårta till kaffet. Det blir svarta marsipantårtor med lila rosor. Passar in i färgtemat för kvällen.
Jag var och kollade på Maxis bageri om de kunde fixa en speciell lila (det är där som jag har köpt den svarta marsipanen) som jag var ute efter men de sa att det blir för svart. Jag testade därför hemma genom att blanda rött och blått. Först blev det för mörkt, men tillsätter man lite lite vatten får man rätt nyans. Se upp så det inte blir inte för blaskigt.
Jag vet att man kan köpa pasta/gelfärger på nätet, men jag vill med denna blogg visa vad man kan göra med små enkla medel (sådant som finns i hemmet eller kan köpas i välsorterade livsmedelsbutiker) utan att köpa på sig massa specialmaterial. Denna blogg är specialiserad enbart på tårtbakning för hemmabruk - inget för proffsiga tårtföretagare alltså!
Här nedan är resultatet av mina lila testrosor. Längre fram ska jag beskriva hur jag gör mina marsipanrosor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar